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Aubergine farcie

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Caponata (version sicilienne)

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Courge farcie au fêta, dattes et noix

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Salade d'aubergine

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Tomates surprises à l’aubergine

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Étagé d'aubergine et zucchinis au tofu

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Aubergine à son meilleur

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Confit d'aubergine et légumes

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Escalopes d'aubergine parmigiana

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Sauce pour pâtes tomates-aubergines

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Tranches d'aubergine grillées

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