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Plus de 40 espèces de légumes et plusieurs variétés de fruits livrés chaque semaine à nos 2 points de livraison de Sherbrooke et à la ferme.

Le jardin

Nous produisons plus de 40 espèces de légumes (plus de 120 variétés différentes) pour nourrir environ 400 familles. Vous trouverez dans votre panier presque tous les légumes cultivables en Estrie, en plus de quelques fruits (melons et cerises de terre). Un panier contient suffisamment de légumes pour nourrir environ 4 personnes (ou un couple qui mange beaucoup de légumes) pendant une semaine. Il sera toujours composé de 8 à 12 variétés de légumes.

Paniers
Carrefour de solidarité internationale

Bien que le contenu du panier soit fixé en fonction des légumes disponibles dans nos jardins, vous avez la possibilité d'échanger les légumes que vous ne mangez pas en utilisant la boîte d'échange. Au fil de la saison, la diversité disponible augmente et nous permet de vous offrir plusieurs légumes au choix. La veille de chaque livraison, un courriel vous informe du déroulement de la saison, vous suggère des recettes et des trucs de conservation et annonce les activités familiales offertes à la ferme. Vous profiterez aussi de notre bar à fines herbes fraîches (plus d'une dizaine de variétés) disponible aux points de chute! Vous pouvez choisir de recevoir un panier toutes les semaines ou une semaine sur deux, au centre-ville de Sherbrooke (Moore/Dufferin) ou Campus de la santé de l'UdeS/CHUS Fleurimont (porte 21). Comme nos légumes sont fraîchement récoltés, la conservation n’est pas un problème; la grande majorité des légumes seront toujours délicieux même après plus d'une semaine passée dans votre réfrigérateur.

Les inscriptions aux paniers d'été 2025 sont ouvertes.

Pourquoi s'abonner aux paniers bio ?

Nous croyons qu'il est possible de vous nourrir de manière responsable, en respectant à la fois les personnes et l’environnement. En distribuant nos produits sans intermédiaire, nous conservons 100% du prix de vente, ce qui nous permet de rester fidèles à nos valeurs tout en rendant nos produits accessibles. Nos paniers bio sont une invitation à un partage équilibré des responsabilités : vous choisissez de soutenir un modèle durable en payant à l’avance, en récupérant vos produits au moment convenu et en suivant le rythme des saisons. Nous nous engageons à vous offrir chaque semaine une sélection variée d’aliments sains et délicieux, produits dans le respect des gens et de la nature, transformant chaque repas en une véritable célébration. S’engager auprès d’une ferme bio-locale par le biais de l’agriculture soutenue par la communauté c’est connaître ses fermier-ères de famille et rencontrer chaque semaine ses voisin-es, ami-es, collègues pour partager des recettes, des nouvelles, des sourires et faire partie d’une communauté solidaire.

Ail
oignons rouges
Carottes
Fèves
Cerises de terre

Exemple du contenu d'un panier d'été (juin à fin octobre)

Début juillet

  • 2 items parmi;  laitue, oignons verts, chou-rave

  • 1 paquet de fleurs d'ail

  • 1 concombre anglais

  • 1 brocoli

  • 1 botte de carottes

  • 1 chou chinois

  • 1 portion d'épinards

  • 1 plat de tomates

  • 1 chopine de tomates cerise

  • 1 item au choix: pois mange-tout, haricots, aubergine, roquette

  • bar à fines herbes libre-service

Fin août

  • 1 cantaloup

  • 2 poivrons rouges

  • 1 oignon espagnol, rouge ou jaune

  • 1 concombre anglais ou 3 concombres libanais, chou frisé, celeri ou roquette

  • 1 botte de carottes

  • 1 livre de haricots jaunes ou verts

  • 1 chopine de tomates cerises

  • 3 items au choix; fenouil, brocoli, cerises de terre, roquette, aubergine, tomates, artichauts.

  • Bar à fines herbes libre service

Exemple du contenu d'un panier d'hiver (novembre à février)

Gros

15 livres d'un mélange (à votre choix)

  • Carottes nantaises​

  • Patates

  • Oignons jaunes et rouges

  • courges spaghetti

  • Choux verts et rouges, chou-rave

7 livres d'un mélange (à votre choix)

  • Betteraves

  • Panais

  • Poireaux

  • Radis d'hiver

  • Patates douces 

  • Poireaux

  • Courges variées

  • Celeri-rave

 

1 portion de verdurettes (mini-kale ou mesclun)

Petit

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9 livres d'un mélange (à votre choix)

  • Carottes nantaises

  • Patates

  • Oignons jaunes et rouges

  • Courges variées

  • Choux verts et rouges

 

4 livres d'un mélange (à votre choix)

  • Betteraves

  • Panais

  • Chou chinois

  • Radis d'hiver 

  • Courge variées

  • Patates douces

  • Poireaux

  • Celeri-rave

1 portion de verdurettes (mini-kale ou mesclun)

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